会席|会席

【中津川】松茸会席[9/1~9/30] 9,000円(税別)

【中津川】松茸会席[9/1~9/30] 9,000円(税別)

 

この時期にしか出会えぬ逸品をもとめて。

 

この道30年の料理長が香りの良い松茸をふんだんに使用した松茸会席。 土瓶蒸しはもちろん、焼き松茸・松茸ご飯など 秋の味覚を満喫いただけます。

松茸会席

期間|2017年9月1日(金)~9月30日(土)

料金|9,000円

予約|3日前までにご予約いただきますようお願いいたします。

 

【前 菜】松茸菊花和え 秋刀魚甘露煮 むかご真丈 銀杏  小肌寿司 栗蜜煮 公孫衛松風
【吸  物】土瓶蒸し 松茸 鱧 笹身 三ツ葉 酢橘
【お 造】戻り鰹 鯛 勘八 妻一色
【焼 物】甘鯛若狭焼き 焼松茸 伏見青唐 はじかみ レモン
【煮 物】黒豆饅頭  信田巻 合鴨治部煮  紅葉麩 絹さや
【揚 物】天麩羅 松茸 鱚 海老 青唐 天出汁 大根おろし
【食 事】松茸ご飯 味噌汁 香の物
【水菓子】幸水 キウイ パイン オレンジ
※旬の材料にこだわっている為、仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます