会席・お祝い|会席・お祝い

【中津川】季節の本格会席料理

【中津川】季節の本格会席料理

日々移り変わる季節の 走り、盛り、名残、厳選した食材でございます。ご予約時に宜しければ お好み、お苦手、アレルギーなどをお伝え下さいませ。できるだけ調製させて頂きます。

 

【期間】7月23日~9月2日

【料金】5,000円(税別)<昼限定>/7,000円(税別)/9,000円(税別)/12,000円(税別)

 

 


初夏の季節会席 ~築地直送の海鮮会席~【昌】7,000円(税別)


【前 菜】玉子豆腐 鮎うるか和え 枝豆の塩茹で
笹松風 小肌寿司 川海老唐揚げ 蟹ふくさ焼き
【お 椀】湯葉真丈 赤コンニャク 青ズイキ 順才 柚子

【お造り】鱧 蛸足 鮪 妻一色
【焼き物】鰻のかば焼き 丸十 はじかみ
※鰻を好まれないお客様には鰈ずんだ焼きにてご用意いたします
【煮 物】百合根万頭 山葉豆腐 一口茶巾 絹さや
【天ぷら】太刀魚 かます 海老 丸茄子 モロッコ隠元
【食 事】海鮮丼(イクラ・海老・マグロ・穴子) 蜆汁
※お食事の海鮮丼が苦手な方には海老の天茶漬けでご用意させて頂きます
【水菓子】西瓜 梨 キウイ マスカット

 


初夏の季節会席 【~築地直送の海鮮会席~悠】9,000円(税別)


【前 菜】鮎のうるか和え 穴子寿司 玉子豆腐 天豆塩茹で 番傘チーズ 川海老塩茹で 牛蒡もろみ焼き
【お 椀】鰻真丈 水前寺海苔 赤こんにゃく 青芋茎 柚子

【お造り】鮪 勘八 鯛 赤貝 烏賊 妻一色
【焼 物】鰻の蒲焼(鹿児島県産) 丸十 はじかみ
※鰻の蒲焼きを好まれないお客様には鮭馬鈴薯焼にご変更致します
【煮 物】南京饅頭 鰊旨煮 信田巻 絹さや
【強 肴】牛フィレ肉のステーキ 焼き野菜 卸しポンズ
【天ぷら】稚鮎 太刀魚 海老 丸十 甘長唐辛子
【お食事】鰻のひつまぶし
※ウナギを好まれないお客様に海老の天茶漬けにてご用意いたします
【水菓子】西瓜 オレンジ キウイ

 


初夏の季節会席 ~築地直送の海鮮会席~【舞】12,000円(税別)


【前 菜】玉子豆腐 鮎うるか和え 枝豆の塩茹で 笹松風 小肌寿司 川海老唐揚げ 蟹ふくさ焼き
【お 椀】ぼたん鱧 小メロン 順才 梅肉 柚子

【お造り】鱧 蛸足 鮪 北海道産の帆立・雲丹(5点盛合せ)妻一色
【焼き物】のどくろの塩焼き 玉蜀黍 丸十 伏見青唐 はじかみ
【煮 物】百合根万頭 山葉豆腐 一口茶巾 絹さや
【強 肴】鰻の蒲焼 丸十 はじかみ
牛フィレ肉のステーキ 焼き野菜 卸しポンズ
※鰻かステーキかどちらかのご選択となります
【天ぷら】活才巻海老 北海道産の帆立 ズワイ蟹 丸茄子 モロッコ隠元
【食 事】海鮮丼(雲丹・イクラ・海老・マグロ・穴子)     蜆汁
※お食事の海鮮丼が苦手な方には蟹ごはんでご用意させて頂きます
【水菓子】西瓜 メロン 梨 オレンジ

 

 

空き状況もすぐ確認できるWEB予約が使えるようになりました!
※WEB予約では、3ヶ月以内、3日前までのご予約をお取りできます。
※最新の空席状況は、お電話でご確認ください。