ベストウェスタン レンブラントホテル東京町田【公式】町田最大の宴会場・宿泊・会議・結婚式

【龍皇】クリスマスコース聖誕祭「福音」～ＦＵＫＵＯＮ

フカヒレやズワイ蟹などの高級食材と料理長自慢の牛肉の豆鼓炒めをお召し上がりください。

【期間】12月21日～12月25日

【料金】5,000円（税別）

龍皇拼盆
龍皇オードブル クリスマス仕立て

蟹肉魚翅
フカヒレとズワイ蟹の上湯スープ

広東烤鴨
フラワートルティーヤ仕立ての広東式ダック

大蒜大蝦
有頭大海老のガーリック蒸し　バジルソースを添えて

豆鼓牛肉
角切り牛肉の豆鼓炒め 巣かご盛り

蟹肉炒飯
ズワイ蟹の炒飯

三品甜心
デザート三種盛り合わせ

【中国料理龍皇】ホテル開業3周年記念「海老蟹三昧！」

ホテル開業3周年を記念して人気食材「海老」と「蟹」をふんだんに使用したコースと麺料理をご用意しました。

【期間】11月1日～12月31日

◎大海老とズワイ蟹の旨塩白湯つゆそば（塩味）￥1,600（税別）
◎海老とズワイ蟹、上海蟹みそ入りあんかけ焼きそば（醤油味）￥1,600（税別）
◎海老蟹三昧コース（メニュー内容下記参照ください）￥7,000（税別）
1.ズワイ蟹と有頭海老の冷菜五種盛り合わせ
2.上海蟹みそ仕立てのフカヒレ姿煮スープ
3.ズワイ蟹のクリーム春巻きと蟹爪
4.大海老のチリソース
5.牛ヒレ肉とホタテのカキソース炒め
6.海老の旨塩おこげ
7.デザートとフルーツ

中国料理龍皇の忘年会・新年会プラン

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皇コース

9,000円（税別）

1.龍皇銘々前菜

クラゲ、チャーシュー等を盛合せた前菜

2.フカヒレの姿煮　タラバ蟹と共に

フカヒレを贅沢に姿煮に。タラバ蟹と共にお楽しみください。

3.中華の王道　広東式ダック

中華の王道　北京ダックは特製味噌でどうぞ。

4.大海老と帆立、雲丹の旨塩炒め

海鮮三種を旨塩で仕上げました。

5.牛サーロインのステーキ　龍皇風

柔らかジューシーなサーロインを野菜スープで作ったソースでどうぞ。

6.鯛のふっくら蒸し　香り醤油仕立て

ふっくら蒸し上げました。自家製特製醤油だれでどうぞ。

7.稚鮑のせXO醤炒飯

食事の〆は、絶品チャーハンどうぞ。

8.燕の巣入り杏仁豆腐とフルーツ

食事のあとは、さっぱりとデザートとフルーツで。

※上記は、1月5日までのメニューとなります。

龍コース

7,000円（税別）

1.ズワイ蟹と有頭海老の冷菜五種盛り合わせ

クラゲ、叉焼などを盛り合わせた前菜。

2.上海蟹みそ仕立てのフカヒレ姿煮スープ

高級食材フカヒレを贅沢に姿煮でお召し上がりください。

3.ズワイ蟹のクリーム春巻きと蟹爪

生クリームで仕上げた春巻きと中華王道の蟹爪をどうぞ。

4.大海老のチリソース

当店人気No.1メニューをご賞味ください。

5.牛ヒレ肉とホタテのカキソース炒め

柔らか牛ヒレ肉を帆立と共に仕上げた一皿です。

6.海老の旨塩おこげ

食事の締めは絶品おこげをどうぞ。

7.デザートとフルーツ

食事の後はさっぱりデザートで

※上記は、1月5日までのメニューとなります。

彩コース

5,000円（税別）

1.前菜4種盛合わせ

クラゲ甘酢などを盛り合わた前菜。

2.フカヒレとえのき茸の卵スープ

高級食材のフカヒレを上湯スープで仕上げました。

3.点心と蟹爪の盛り合わせ

熱々をお召し上がりください。

4.海老と長芋の炒め 柚子風味

素材を活かした旨塩で炒めました。柚子の香りでどうぞ。

5.牛肉とアオリイカの唐辛子炒め

牛肉とアオリイカを醤油ベースで仕上げた一皿です。

6.ズワイ蟹と貝柱の炒飯

食事の〆は絶品炒飯をどうぞ。

7.デザート

食事の後はさっぱりデザートで。

※上記は、1月5日までのメニューとなります。

お祝いプラン　

四季折々の恵みを厳選しお祝いの宴にふさわしい喜びのお料理を ご用意させていただきます。

ご結納、ご両家のお顔合わせ、お子様の成長を祝う七五三・新入学・卒業・成人の祝い、お誕生日のお祝いやご長寿のお祝いに。

和やかなひと時を龍皇の個室で心ゆくまでお楽しみください。

【料金】 お一人様7,500円（税別）
【内容】 コース料理 （6名様以上個室室料無料）

【特典】

1.乾杯用ドリンクをお人数様分ご用意
2.パティシェ特製お祝い用ケーキをプレゼント
3.個室のご利用を最大３時間まで無料
4.記念写真撮影後プリントしフレームに入れお帰りにお渡し

【メニュー】

・自家製広東チャーシュー入り五種前菜

・フカヒレとズワイ蟹の上湯スープ

・大海老の紅白仕上げ 二種類のソースで

・牛フィレ肉と茸の特製醤油仕上げ

・鯛の姿蒸し（6名様より）

・干し貝柱の五目炒飯

・杏仁豆腐

■コース料理の内容につきましては、季節によって異なります。
■上記プランは6名様以上のお集まりでのご利用に限らせて頂きます。
■6名様以上26名様までのお集まりには個室をご用意させていただきます

三宝餃子

高級食材を贅沢に使用した高級感あふれる焼き餃子の登場です。
プリッとした食感の「フカヒレ餃子」、弾力あるアワビが美味しい「アワビ餃子」、
芳醇な旨みが広がる「干し貝柱餃子」三種の味を存分にお楽しみください。

6個　　1,500円（税込1,620円）

※上記料金には、別途消費税が加算されます。