ベストウェスタン レンブラントホテル東京町田【公式】町田最大の宴会場・宿泊・会議・結婚式

春節祭　～春節を祝い縁起の良い食材を取り入れた特別コース

春節には欠かせない豊作を願う魚料理をはじめ、富をもたらすと言われ食される水餃子に見立てたフカヒレ入りのワンタンなど縁起のよいお料理を全8品をコース仕立てでお召し上がりいただけます。

【期間】2月1日～2月28日

【料金】5,000円（税込5,400円）

1.祝い前菜五種盛合せ
2.開運フカヒレ入り雲呑スープ
3.鶏肉と根菜の豆鼓、オイスターソース
4.大海老と帆立のチリソース
5.国産牛肉とイカの町田醤油炒め
6.広東式メカジキの蒸し物　葱生姜風味
7.蟹と貝柱の紅白炒飯
8.餡団子のココナッツミルク

華コース【2月】　

6,500円（税込7,020円）

1.前菜五種盛合せ

クラゲ、チャーシュー等を盛合せた前菜

2.干し貝柱と稚鮑のスープ

干し貝柱と稚鮑を上湯スープで。

3.大海老とイカの炒め　バジルの香り

大海老とイカをバジルで仕上げました。

4.牛ヒレ肉の香辣醤炒め

柔らか牛ヒレ肉を旨味のつまった干し海老ソースで炒めました。

5.メカジキの蒸し物　香り醤油仕立て

広東仕立てでお召仕上がり下さい。

6.フカヒレと茸の餡かけご飯

フカヒレと茸を白湯ベースでどうぞ。

7.デザートとフルーツ盛り合わせ

食事の後はさっぱりデザートで。

龍コース【2月】　

7,500円（税込8,100円）

1.龍皇銘々前菜

クラゲ、チャーシュー等を盛合せた前菜

2.フカヒレの姿煮　ズワイ蟹と共に

フカヒレを贅沢に姿煮に　ズワイ蟹と共にお楽しみ下さい

3.大海老と帆立のチリソース

大海老と帆立を人気Ｎｏ.1ソースで仕上げました。

4.牛ヒレ肉と百合根の醤油味炒め

今が旬の百合根と柔らか牛ヒレ肉を醤油ベースで。

5.金目鯛のオイスターソース煮込み

金目鯛をオイスターソースで煮込んだ一皿です。

6.ズワイ蟹とチャーシューの炒飯

自家焼きチャーシューとズワイ蟹の炒飯です。

7.デザートとフルーツ

食事の後はさっぱりデザートで

皇コース【2月】　

9,000円（税込9,720円）

1.龍皇オードブル盛合せ

クラゲ、チャーシュー等を盛合せた前菜

2.フカヒレ姿煮とタラバ蟹の白湯煮込み

フカヒレとタラバ蟹を白湯と共に煮込んだ贅沢な一皿です

3.広東風ダックの玄米クレープ包み

高温で仕上げたダックです、自家製の甜麺醤でお召上がり下さい

4.大海老と帆立、雲丹の青海苔炒め

海鮮三種を浜名湖産の青海苔で炒めました

5.サーロインステーキ龍皇風

柔らかジューシーなサーロインをドウチソースで仕上げました

6.金目鯛と稚鮑のカキソース煮込み

金目鯛と稚鮑をオイスターソースベースで煮込みました

7.ズワイ蟹のＸＯ醤炒飯

食事の〆は、絶品チャーハンどうぞ。

8.燕の巣入りココナッツミルクとフルーツ

食事のあとは、さっぱりとデザートとフルーツで。

美食健美【2月】

3,800円（税込4,104円）

「身体の中から美しく健康に」という思いを込めて。

30品目のバランスコース

1.　押し豆腐と春菊の湯葉巻きと胡桃の飴炊き
春菊とﾀﾞｲｽﾞ組み合わせは肌の健を保つ役割があるそうです。

2.　豚スペアリブと高菜、玉葱の蒸しスープ
豚肉と玉葱を一緒に摂取する事で疲労回復に期待できます。

3.　大海老と生椎茸、百合根のあっさり炒め
海老と椎茸の食べ合わせによりコレステロール予防に良いそうです。

4.　豚ヒレ肉とさつま芋、しめじの炒め
豚肉とさつま芋は細胞の老化を助けるそうです。

5.　鮭とブロッコリのクリームソース
鮭とブロッコリで動脈硬化の予防に良いそうです。

6.　釜揚げシラスの大麦入り粥
大麦により血統上昇抑制の効果が期待できます。

7.　白キクラゲナツメのデザート三種
薬膳食材の白きくらげ、ナツメにより美肌、鎮痛に良いとされています。

お祝いプラン　

四季折々の恵みを厳選しお祝いの宴にふさわしい喜びのお料理を ご用意させていただきます。

ご結納、ご両家のお顔合わせ、お子様の成長を祝う七五三・新入学・卒業・成人の祝い、お誕生日のお祝いやご長寿のお祝いに。

和やかなひと時を龍皇の個室で心ゆくまでお楽しみください。

【料金】 お一人様7,500円（税込8,100円）
【内容】 コース料理 （6名様以上個室室料無料）

【特典】

1.乾杯用ドリンクをお人数様分ご用意
2.パティシェ特製お祝い用ケーキをプレゼント
3.個室のご利用を最大３時間まで無料
4.記念写真撮影後プリントしフレームに入れお帰りにお渡し

■コース料理の内容につきましては、季節によって異なります。
■上記プランは6名様以上のお集まりでのご利用に限らせて頂きます。
■6名様以上26名様までのお集まりには個室をご用意させていただきます

三宝餃子

高級食材を贅沢に使用した高級感あふれる焼き餃子の登場です。
プリッとした食感の「フカヒレ餃子」、弾力あるアワビが美味しい「アワビ餃子」、
芳醇な旨みが広がる「干し貝柱餃子」三種の味を存分にお楽しみください。

6個　　1,500円（税込1,620円）

※上記料金には、別途消費税が加算されます。