ベストウェスタン レンブラントホテル東京町田【公式】

【龍皇】体の中から温めよう。冬のあったかコース「暖」～DAN

医食同源。食べて身体の中から温めよう。
【期間】1月6日～1月31日

【料金】3,300円（税別）

・龍皇特製広東チャーシューとイカの湯引き
・熱々点心と蒸し温野菜
・大海老と北寄貝の旨塩炒め
・牛肉と菜の花の豆鼓炒め
・〆の熱辛 坦々うどん
・フルーツ杏仁豆腐

彩コース【1月6日～1月31日】　

5,000円（税別）

1.前菜4種盛合わせ

クラゲ、甘酢等を盛合せた前菜

2.フカヒレと干貝柱、きのこのスープ

高級食材のフカヒレを上湯スープで仕上げました。

3.大海老の揚げ物  魚香ソース

熱々をお召し上がりください。

4.アオリイカとホタテの旨塩炒め

素材を活かした旨塩で炒めました。柚子の香りでどうぞ。

5.牛肉と百合根、中華餅の醤油味炒め

牛肉とアオリイカを醤油ベースで仕上げた一皿です。

6.チャーシューと貝柱の炒飯

食事の〆は絶品炒飯で。

7.デザート

食事の後はさっぱりデザートで

龍コース【1月6日～1月31日】　

7,000円（税別）

1.ズワイ蟹と有頭海老の冷菜五種盛り合わせ

クラゲ、チャーシュー等を盛合せた前菜

2.フカヒレ姿煮入り薬膳蒸しスープ

高級食材フカヒレを贅沢に姿煮でお召し上がりください。

3.大海老とホタテの炒め柚子の香り

生クリームで仕上げた春巻きと中華王道の蟹爪をどうぞ。

4.牛ヒレ肉の中華ステーキ龍皇流

当店人気No.1メニューをご賞味ください。

5.金目鯛とニンニクの豆板醤煮込み

柔らか牛ヒレ肉を帆立と共に仕上げた一皿です。

6.ズワイ蟹と貝柱の炒飯

食事の締めは絶品チャーハンをどうぞ。

7.デザートとフルーツ

食事の後はさっぱりデザートで

皇コース【1月6日～1月31日】　

9,000円（税別）

1.龍皇銘々前菜

クラゲ、チャーシュー等を盛合せた前菜

2.フカヒレの姿煮　雲丹と共に

フカヒレを贅沢に姿煮に。雲丹と共にお楽しみください。

3.中華の王道　北京ダック

中華の王道　北京ダックは特製味噌でどうぞ。

4.大海老とホタテ北寄貝の紅白炒め

海鮮三種を旨塩で仕上げました。

5.牛サーロインのステーキ　龍皇風

柔らかジューシーなサーロインを野菜スープで作ったソースでどうぞ。

6.鯛の焼き蒸し　黄金仕上げ

鯛をふっくら蒸し上げました。自家製特製醤油だれでどうぞ。

7.ズワイ蟹のXO醤炒飯

食事の〆は、絶品チャーハンどうぞ。

8.燕の巣入りココナッツミルクとフルーツ

食事のあとは、さっぱりとデザートとフルーツで。

中国料理龍皇の新年会プラン

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皇コース【2月】

9,000円（税別）

1.龍皇銘々前菜

クラゲ、チャーシュー等を盛合せた前菜。

2.フカヒレの姿煮雲丹と共に

フカヒレを贅沢に姿煮に。

3.中華の王道北京ダック

中華の王道　北京ダックは特製味噌でどうぞ。

4.大海老とホタテ北寄貝の紅白炒め

海鮮三種を旨塩で仕上げました。

5.牛サーロインステーキ龍皇風

柔らかジューシーなサーロインを野菜スープで作ったソースでどうぞ。

6.鯛の焼き蒸し　黄金仕上げ

ふっくら蒸し上げました。自家製特製醤油だれでどうぞ。

7.ズワイ蟹のXO醤炒飯

食事の〆は、絶品チャーハンどうぞ。

8.燕の巣入りココナッツミルクとフルーツ

食事のあとは、さっぱりとデザートとフルーツで。

龍コース【2月】

7,000円（税別）

1.ズワイ蟹と有頭海老の冷菜五種盛り合わせ

クラゲ、叉焼などを盛り合わせた前菜。

2.稚鮑と干し貝柱の上湯蒸しスープ

稚鮑と干し貝柱を上湯スープで仕上げました。

3.大海老のチリソース

当店人気No.1メニューでどうぞ。

4.牛ヒレ肉と菜の花の炒め

やわらか牛ヒレを菜花と共にお楽しみください。

5.鯛のふっくら蒸し　香り醤油仕立て

鯛を高温で蒸し上げました。香り醤油でどうぞ。

6.フカヒレ姿煮あんかけ飯　ズワイ蟹添え

絶品フカヒレ飯をどうぞ。

7.デザートとフルーツ

食事の後はさっぱりデザートで

彩コース【2月】

5,000円（税別）

1.前菜4種盛合わせ

クラゲ甘酢などを盛り合わた前菜。

2.フカヒレの姿煮　菜の花添え

高級食材のフカヒレを上湯スープで仕上げました。

3.点心と春巻

熱々をお召し上がりください。

4.海老と百合根の炒め　黄醤風味

濃厚な海老ソースを使用し旨塩で仕上げました。

5.牛肉とイカ、ゴボウの醤油味炒め

牛肉とイカを醤油ベースで仕上げた一皿です。

6.自家製叉焼とズワイ蟹の炒飯

食事の〆は絶品炒飯をどうぞ。

7.デザート

食事の後はさっぱりデザートで。

お祝いプラン　

四季折々の恵みを厳選しお祝いの宴にふさわしい喜びのお料理を ご用意させていただきます。

ご結納、ご両家のお顔合わせ、お子様の成長を祝う七五三・新入学・卒業・成人の祝い、お誕生日のお祝いやご長寿のお祝いに。

和やかなひと時を龍皇の個室で心ゆくまでお楽しみください。

【料金】 お一人様7,500円（税別）
【内容】 コース料理 （6名様以上個室室料無料）

【特典】

1.乾杯用ドリンクをお人数様分ご用意
2.パティシェ特製お祝い用ケーキをプレゼント
3.個室のご利用を最大３時間まで無料
4.記念写真撮影後プリントしフレームに入れお帰りにお渡し

【メニュー】

・自家製広東チャーシュー入り五種前菜

・フカヒレとズワイ蟹の上湯スープ

・大海老の紅白仕上げ 二種類のソースで

・牛フィレ肉と茸の特製醤油仕上げ

・鯛の姿蒸し（6名様より）

・干し貝柱の五目炒飯

・杏仁豆腐

■コース料理の内容につきましては、季節によって異なります。
■上記プランは6名様以上のお集まりでのご利用に限らせて頂きます。
■6名様以上26名様までのお集まりには個室をご用意させていただきます

三宝餃子

高級食材を贅沢に使用した高級感あふれる焼き餃子の登場です。
プリッとした食感の「フカヒレ餃子」、弾力あるアワビが美味しい「アワビ餃子」、
芳醇な旨みが広がる「干し貝柱餃子」三種の味を存分にお楽しみください。

6個　　1,500円（税込1,620円）

※上記料金には、別途消費税が加算されます。