会席・お祝い|会席・お祝い

大切なお客様のご接待、お顔合わせをはじめお祝いの席に四季折々の本格会席をご用意しております。

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【中津川】季節の本格会席料理

【中津川】季節の本格会席料理

日々移り変わる季節の 走り、盛り、名残、厳選した食材でございます。ご予約時に宜しければ お好み、お苦手、アレルギーなどをお伝え下さいませ。できるだけ調製させて頂きます。

 

【期間】7月23日~9月2日

【料金】5,000円(税別)<昼限定>/7,000円(税別)/9,000円(税別)/12,000円(税別)

 

 


初夏の季節会席 ~築地直送の海鮮会席~【昌】7,000円(税別)


【前 菜】玉子豆腐 鮎うるか和え 枝豆の塩茹で
笹松風 小肌寿司 川海老唐揚げ 蟹ふくさ焼き
【お 椀】湯葉真丈 赤コンニャク 青ズイキ 順才 柚子
【お造り】鱧 蛸足 鮪 妻一色
【焼き物】鰻のかば焼き 丸十 はじかみ
※鰻を好まれないお客様には鰈ずんだ焼きにてご用意いたします
【煮 物】百合根万頭 山葉豆腐 一口茶巾 絹さや
【天ぷら】太刀魚 かます 海老 丸茄子 モロッコ隠元
【食 事】海鮮丼(イクラ・海老・マグロ・穴子) 蜆汁
※お食事の海鮮丼が苦手な方には海老の天茶漬けでご用意させて頂きます
【水菓子】西瓜 梨 キウイ マスカット

 


初夏の季節会席 【~築地直送の海鮮会席~悠】9,000円(税別)


【前 菜】鮎のうるか和え 穴子寿司 玉子豆腐 天豆塩茹で 番傘チーズ 川海老塩茹で 牛蒡もろみ焼き
【お 椀】鰻真丈 水前寺海苔 赤こんにゃく 青芋茎 柚子
【お造り】鮪 勘八 鯛 赤貝 烏賊 妻一色
【焼 物】鰻の蒲焼(鹿児島県産) 丸十 はじかみ
※鰻の蒲焼きを好まれないお客様には鮭馬鈴薯焼にご変更致します
【煮 物】南京饅頭 鰊旨煮 信田巻 絹さや
【強 肴】牛フィレ肉のステーキ 焼き野菜 卸しポンズ
【天ぷら】稚鮎 太刀魚 海老 丸十 甘長唐辛子
【お食事】鰻のひつまぶし
※ウナギを好まれないお客様に海老の天茶漬けにてご用意いたします
【水菓子】西瓜 オレンジ キウイ

 


初夏の季節会席 ~築地直送の海鮮会席~【舞】12,000円(税別)


【前 菜】玉子豆腐 鮎うるか和え 枝豆の塩茹で 笹松風 小肌寿司 川海老唐揚げ 蟹ふくさ焼き
【お 椀】ぼたん鱧 小メロン 順才 梅肉 柚子
【お造り】鱧 蛸足 鮪 北海道産の帆立・雲丹(5点盛合せ)妻一色
【焼き物】のどくろの塩焼き 玉蜀黍 丸十 伏見青唐 はじかみ
【煮 物】百合根万頭 山葉豆腐 一口茶巾 絹さや
【強 肴】鰻の蒲焼 丸十 はじかみ
牛フィレ肉のステーキ 焼き野菜 卸しポンズ
※鰻かステーキかどちらかのご選択となります
【天ぷら】活才巻海老 北海道産の帆立 ズワイ蟹 丸茄子 モロッコ隠元
【食 事】海鮮丼(雲丹・イクラ・海老・マグロ・穴子)     蜆汁
※お食事の海鮮丼が苦手な方には蟹ごはんでご用意させて頂きます
【水菓子】西瓜 メロン 梨 オレンジ

 

 

空き状況もすぐ確認できるWEB予約が使えるようになりました!
※WEB予約では、3ヶ月以内、3日前までのご予約をお取りできます。
※最新の空席状況は、お電話でご確認ください。

【中津川】祝い会席コース

【中津川】祝い会席コース

夏休み 家族・親族みんなが揃える今だからこそ、おじいちゃん・おばあちゃんの記念の晴れの日をお祝いするのにピッタリなコースです。おめだたいお席に欠かせない鯛の姿造りや赤飯、また夏休みの期間限定で豪華なお酒のプレゼントの特典もお付けしてます。この機会にこれまでの感謝とこれからの幸せを、ぜひ久しぶりに家族揃ってお祝いしてみませんか?

 

【昌】8,500円コース(大人おひとり様 税別)
◆前 菜  ◆お 椀
◆お造り・・・鯛の姿造りにてご用意させて頂きます
◆焼き物  ◆煮 物
◆揚げ物
◆食 事・・・お祝いのお赤飯にてご用意させて頂きます
◆水菓子
【悠】10,500円コース(大人おひとり様 税別)
◆前 菜  ◆お 椀
◆お造り・・・鯛の姿造りにてご用意させて頂きます
◆焼き物  ◆煮 物
◆揚げ物  ◆酢の物
◆食 事・・・お祝いのお赤飯にてご用意させて頂きます
◆水菓子
【舞】13,500円コース(大人おひとり様 税別)
◆先 付  ◆前 菜
◆お 椀
◆お造り・・・鯛の姿造りにてご用意させて頂きます
◆焼き物  ◆煮 物
◆強 肴  ◆揚げ物
◆食 事・・・お祝いのお赤飯にてご用意させて頂きます
◆水菓子

 


お祝いコース特典


①乾杯スパークリングプレゼント
②スナップ写真プレゼント(家族みなんの記念に)
③鯛の姿焼き(主賓の方に~ 4名につき1尾)
④プレミアム酒プレゼント 
(獺祭・魔王・吉四六のいずれか一本を贈呈)
※お酒の贈呈は7/21~9/2期間の限定の特典となります。

 

 

 

☆☆☆長寿のお祝い☆☆☆
還暦など一定の年齢に達すると、一家そろって長寿の祝いを行います。
子供たちが祝ってあげることが習わしです。
古希(60歳)・喜寿(77歳)・傘寿(80歳)
米寿(88歳)・卒寿(90歳)・白寿(99歳)

 

☆☆☆結婚のお祝い☆☆☆
結婚という人生の大きな祝事があります。ともに人生を歩む「誓いの節目」が結婚式ですが、その後の決まった記念日に行うものが結婚記念日です。
銀婚式(25年)・金婚式(50年)
プラチナ婚式(70年)

法事会席 5,000円(税別)~12,000円(税別)

法事会席 5,000円(税別)~12,000円(税別)
要予約(ご利用日の3日前までにご予約お願いします。)

季節の本格会席よりご法要向けにアレンジさせていただきます。

・季節の本格会席【昌】7,000円(税別)

・季節の本格会席【悠】9,000円(税別)

・季節の本格会席【舞】12,000円(税別)

・お昼限定会席【桂】5,000円(税別)

 

*営業時間外のご予約も承ります。(11:30~17:00)尚、17:30以降は、対象外とさせていただきます。

*材料の仕入れ状況により一部変更になる場合がございます。

空き状況もすぐ確認できるWEB予約が使えるようになりました!
※WEB予約では、3ヶ月以内、3日前までのご予約をお取りできます。
※最新の空席状況は、お電話でご確認ください。

お子様御膳【菫 すみれ】 1,600円(税別)

お子様御膳【菫 すみれ】 1,600円(税別)

お祝いのお席や偲ぶお席などの当別なお席向けのお子様料理としてお作りしました。
小学生より下の幼稚園生向けにおつくりしております。
(当店のご提案であり決まりではございません)

 

コース内容(全9品)

  • □鶏肉の唐揚げ
    □ソーセージ
    □海老フライ
    □ポテトフライ
    □オムレツ
    □チキンライス
    □サラダ
    □フルーツ
    □プリン

お子様御膳 【桜 さくら】  3,200円(税別)

お子様御膳 【桜 さくら】  3,200円(税別)

お祝いのお席や偲ぶお席などの当別なお席向けのお子様料理としてお作りしました。
小学生低学年のお子様のお好みをイメージしておつくりしております。
(当店のご提案であり決まりではございません)

 

コース内容(全11品)

  • □玉子焼き
    □お刺身(鮪・サーモン・海老)
    □小串
    □笹麩(笹まんじゅう)
    □杏子
    □焼板(焼き魚)
    □天ぷら 海老 鱚 丸十 アスパラ
    □鶏肉唐揚げ
    □黒毛和牛のステーキ
    □サラダ
    □デザート

お子様の健やかな成長を願う お食い初め膳 2,580円(税別)

お子様の健やかな成長を願う お食い初め膳 2,580円(税別)

お食い初めとは、赤ちゃんのお祝い事の1つで「一生食べ物に不自由しないように」」との願いから赤ちゃんの健やかな成長を願う大切な儀式です。鯛など尾頭つき焼き魚・煮物・香の物・汁・赤飯に丈夫な歯が生えるようにと歯固めの小石もご用意しております。お子様の健やかな成長を願うお祝いのお膳です。

 

コース内容(全5品)

  • □煮物
    □香の物
    □汁
    □赤飯
    (一汁三菜を盛り付けております)
    ※男の子は朱色、女の子は黒色でご用意させて頂いております
  • □鯛の尾頭付き
    ※オプションにて1,980円にて販売しております
  • ■食べ方の順番■
    まず鯛などの食べ物を口元へもっていき食べさせる真似をします。
    それから箸を歯固めの小石に触れてその端を赤ちゃんの歯茎に当てます。
    このとき、丈夫な歯が生えるようにお願いをしましょう。
    そして飯→汁→飯→魚→飯の順に
    三回食べさせる真似をします。
    このとき、「ひとつぶなめ」と言われるように
    1粒だけでも食べさせるようにします。
  • ※食べ方の順番は地方により異なり絶対の決まりではございません
  • ※座敷の個室のご用意もございます お気軽にお問合せ下さいませ

デザートプレート~記念日にサプライズプレゼント~

誕生日会・歓送迎会でのサプライズプレゼントはいかがですか?ホテルパティシエ特製のメッセージ付きデザートプレートで 大切な人の笑顔が輝くひとときを。

 

_MG_9217_web ご家族やご友人のお誕生祝などのお食事会に、パティシエ特製のスイーツとひとことメッセージを添えたデザートプレートはいかがですか。メッセージのリクエストも承ります。 500円(税別)
_MG_9218_web 目上の方や大切な方へ感謝の気持ちをや願いなどのメッセージを添えたデザートプレートは、いかがですか。60文字までのオリジナルメッセージをパティシエが心を込めてお書きします。(オリジナルメッセージご指定いただけます。) 1,000円(税別)

尚、前日までにご予約をお願いいたします。

また、各レストランにてデザートにサービススタッフがお書きする無料プレートのご用意もございます。お気軽にお申し付けください。

贈答用にいかがですか。ホテルパティシエ特製焼き菓子詰め合わせ販売はじめました。

贈答用にいかがですか。ホテルパティシエ特製焼き菓子詰め合わせ販売はじめました。

美味しくて素敵なお菓子を大切なお友達や家族にプレゼントにいかがですか。夏の贈り物やちょっとした手土産、出産などの内祝いにもぴったりの焼き菓子は、ギフトに人気です。

 

焼き菓子13個詰め合わせ |2,600円(税別)

焼き菓子7個詰め合わせ   |1,100円(税別)

 

 

お電話でのご予約受付中
042-724-3121