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大切なお客様のご接待、お顔合わせをはじめお祝いの席に四季折々の本格会席をご用意しております

【中津川】季節の本格会席

【中津川】季節の本格会席

受け継がれてきた伝統の技とおもてなしの心でお迎えしております。
四季折々の旬の味覚の中より最高の食材を用いた、本格的な会席料理を、是非ご賞味下さいませ。
​水無月では、鮎をはじめ、海の幸では勘八・鱚・鱧・アイナメに、山の幸では、京野菜の賀茂茄子・アスパラ・蚕豆が、これらの食材と合わせて全国からよりすぐりの食材を集め充実のコースとなっております。​

ぜひご結納やお顔合せなどのお祝いのお席から接待から法要といった趣旨でのご利用などにご利用下さいませ。

 

【料金】7,000円(税別)/9,000円(税別)/12,000円(税別)

 

尚、お昼限定会席料理5,000円(税別)もございます。詳しくは、こちらより

 

季節会席 【昌】7,000円(税別)

 

◆◆◆冬の会席◆◆◆
~冬の味覚 ズワイ蟹と銀鱈の会席コース~
<11月1日~12月31日>
【前 菜】数の子 穴子寿司 小川サーモン 胡桃豆腐 揚げ銀杏 紅葉松風
【お 椀】蕪菁真丈 金目鯛 京人参 貝割菜 柚子
【お造り】鮪 ズワイ蟹 鯛 妻一色 
【焼 物】甘鯛の酒盗焼き 焼き栗 伏見青唐  
【煮 物】銀鱈のちり鍋 白菜 春菊 椎茸
【揚げ物】海老 ズワイ蟹 鱚 舞茸 丸十
【食 事】蟹ご飯 香の物 味噌汁
【水菓子】イチゴ 柿 キウイフルーツ

季節会席 【悠】9,000円(税別)

◆◆◆冬の会席◆◆◆
~冬の味覚 ズワイ蟹と銀鱈の会席コース~
<11月1日~12月31日>
【前 菜】数の子 穴子寿司 小川サーモン 胡桃豆腐 揚げ銀杏 紅葉松風
【お 椀】蕪菁真丈 金目鯛 京人参 貝割菜 柚子
【お造り】鮪 ズワイ蟹 鯛 妻一色
【焼 物】甘鯛の酒盗焼き 焼き栗 伏見青唐
【煮 物】銀鱈のちり鍋 白菜 春菊 椎茸
【強 肴】牛フィレステーキ 丸十 青唐 おろしポン酢
【揚げ物】海老 ズワイ蟹 鱚 舞茸 丸十
【食 事】蟹ご飯 香の物 味噌汁
【水菓子】イチゴ 柿 キウイフルーツ

季節会席 【舞】12,000円(税別)


◆◆◆冬の会席◆◆◆
~冬の味覚 ズワイ蟹との会席コース~
<11月1日~12月31日>

【前 菜】数の子 穴子寿司 小川サーモン 胡桃豆腐 揚げ銀杏 紅葉松風
【お 椀】鮟肝真丈 芹 大根 生海苔 柚子
【お造り】鮪 ズワイ蟹 真鯛 帆立 甘海老 妻一色 
【焼 物】銀鱈の西京焼き 丸十 伏見青唐
【焼 物】のどくろの塩焼き 菊花蕪 杏子
【揚げ物】活き才巻海老 帆立 雲丹の磯部揚げ のどくろ ズワイ蟹 山芋大葉
【強 肴】松茸と黒毛和牛ロースのすき焼き 白菜 焼き豆腐 しらたき
【食 事】蟹ご飯 香の物 味噌汁
【水菓子】メロン イチゴ 柿 キウイフルーツ
※写真はイメージです。

※旬の食材にこだわっている為、食材の内容が変更となる場合があります。
※来店時間外の希望もお受けいたします ぜひご相談下さいませ。
※ご法要のご主旨の場合、ご予約時にお申し付け下さいませ、ご法要向けにアレンジさせて頂きます。

※【昌】と【悠】は、前日の14時まで、【舞】は3日前までのご予約をお願い申し上げます。
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    ※キャンセルにつきましては、よくある質問をご参照ください。

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    TEL:042-724-3127

【中津川】祝い会席コース

【中津川】祝い会席コース

夏休み 家族・親族みんなが揃える今だからこそ、おじいちゃん・おばあちゃんの記念の晴れの日をお祝いするのにピッタリなコースです。おめでたいお席に欠かせない鯛の姿造りや赤飯、また夏休みの期間限定で豪華なお酒のプレゼントの特典もお付けしてます。この機会にこれまでの感謝とこれからの幸せを、ぜひ久しぶりに家族揃ってお祝いしてみませんか?

 

【昌】8,500円コース(税別)

◆前 菜  ◆お 椀
◆お造り・・・鯛の姿造り(5点盛り)にてご用意させて頂きます
◆焼き物  ◆煮 物
◆揚げ物
◆食 事・・・お祝いのお赤飯にてご用意させて頂きます
◆水菓子

 

【悠】10,500円コース(税別)

◆前 菜  ◆お 椀
◆お造り・・・鯛の姿造り(7点)にてご用意させて頂きます
◆焼き物  ◆煮 物
◆揚げ物  ◆酢の物
◆食 事・・・お祝いのお赤飯にてご用意させて頂きます
◆水菓子

 

【舞】13,500円コース(税別)

◆先 付  ◆前 菜
◆お 椀
◆お造り・・・鯛の姿造り(7点)にてご用意させて頂きます
◆焼き物  ◆煮 物
◆強 肴  ◆揚げ物
◆食 事・・・お祝いのお赤飯にてご用意させて頂きます
◆水菓子

☆☆☆長寿のお祝い☆☆☆

還暦など一定の年齢に達すると、一家そろって長寿の祝いを行います。
子供たちが祝ってあげることが習わしです。
古希(60歳)・喜寿(77歳)・傘寿(80歳)
米寿(88歳)・卒寿(90歳)・白寿(99歳)

 

☆☆☆結婚のお祝い☆☆☆

結婚という人生の大きな祝事があります。
ともに人生を歩む「誓いの節目」が結婚式ですが、その後の決まった記念日に行うものが結婚記念日です。
銀婚式(25年)・金婚式(50年)
プラチナ婚式(70年)

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法事会席 

法事会席 
要予約(ご利用日の3日前までにご予約お願いします。)

季節の本格会席よりご法要向けにアレンジさせていただきます。

  • 季節の本格会席【昌】7,000円(税別)
  • 季節の本格会席【悠】9,000円(税別)
  • 季節の本格会席【舞】12,000円(税別)
  • お昼限定会席【桂】5,000円(税別)

 

*返礼品(税別2,000円~)のご注文承っております。また、お持込も承ります。(生もの以外前日預かり可)

*営業時間外のご予約も承ります。(11:30~17:00)尚、17:30以降は、対象外とさせていただきます。

*材料の仕入れ状況により一部変更になる場合がございます。

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お子様御膳【菫 すみれ】

お子様御膳【菫 すみれ】
1,600円(税別)

 

お祝いのお席や偲ぶお席などの当別なお席向けのお子様料理としてお作りしました。
小学生より下の幼稚園生向けにおつくりしております。
(当店のご提案であり決まりではございません)

 

コース内容(全9品)
・鶏肉の唐揚げ
・ソーセージ
・海老フライ
・ポテトフライ
・オムレツ
・チキンライス
・サラダ
・フルーツ
・プリン

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お子様御膳【桜 さくら】

お子様御膳【桜 さくら】
3,200円(税別)

 

お祝いのお席や偲ぶお席などの当別なお席向けのお子様料理としてお作りしました。
小学生低学年のお子様のお好みをイメージしておつくりしております。
(当店のご提案であり決まりではございません)

 

コース内容(全11品)
・玉子焼き
・お刺身(鮪・サーモン・海老)
・小串
・笹麩(笹まんじゅう)
・杏子
・焼板(焼き魚)
・天ぷら 海老 鱚 丸十 アスパラ
・鶏肉唐揚げ
・黒毛和牛のステーキ
・サラダ
・デザート

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お子様の健やかな成長を願う お食い初め膳 

お子様の健やかな成長を願う お食い初め膳 
2,580円(税別)

お食い初めとは、赤ちゃんのお祝い事の1つで「一生食べ物に不自由しないように」」との願いから赤ちゃんの健やかな成長を願う大切な儀式です。鯛など尾頭つき焼き魚・煮物・香の物・汁・赤飯に丈夫な歯が生えるようにと歯固めの小石もご用意しております。お子様の健やかな成長を願うお祝いのお膳です。

 

コース内容(全5品)
・煮物
・香の物
・汁
・赤飯(一汁三菜を盛り付けております)
※男の子は朱色、女の子は黒色でご用意させて頂いております
・鯛の尾頭付き
※オプションにて1,980円にて販売しております

 

■食べ方の順番■
まず鯛などの食べ物を口元へもっていき食べさせる真似をします。
それから箸を歯固めの小石に触れてその端を赤ちゃんの歯茎に当てます。
このとき、丈夫な歯が生えるようにお願いをしましょう。
そして飯→汁→飯→魚→飯の順に
三回食べさせる真似をします。
このとき、「ひとつぶなめ」と言われるように
1粒だけでも食べさせるようにします。
※食べ方の順番は地方により異なり絶対の決まりではございません
※座敷の個室のご用意もございます お気軽にお問合せ下さいません

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贈答用にいかがですか。ホテルパティシエ特製焼き菓子詰め合わせ販売はじめました。

贈答用にいかがですか。ホテルパティシエ特製焼き菓子詰め合わせ販売はじめました。

美味しくて素敵なお菓子を大切なお友達や家族にプレゼントにいかがですか。夏の贈り物やちょっとした手土産、出産などの内祝いにもぴったりの焼き菓子は、ギフトに人気です。

焼き菓子14個詰め合わせ |2,600円(税別)

焼き菓子7個詰め合わせ  |1,100円(税別)

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~大切な方へ、心を込めた贈り物を~

送別会や歓迎会向け、お持ち帰りにも最適なサイズのお花束です3,000円(税別)

 

*記念品のご注文承ります。記念品・花束お持込も承ります。(生もの以外前日預かり可)お気軽にお申し付けください。

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お飲み物メニューは、下記画像をタップお願いいたします。

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デザートプレート~記念日にサプライズプレゼント~

誕生日会・歓送迎会でのサプライズプレゼントはいかがですか?
ホテルパティシエ特製のメッセージ付きデザートプレートで 大切な人の笑顔が輝くひとときを。

 

500円(税別)

ご家族やご友人のお誕生祝などのお食事会に、パティシエ特製のスイーツとひとことメッセージを添えたデザートプレートはいかがですか。メッセージのリクエストも承ります。

1,000円(税別)目上の方や大切な方へ感謝の気持ちをや願いなどのメッセージを添えたデザートプレートは、いかがですか。60文字までのオリジナルメッセージをパティシエが心を込めてお書きします。(オリジナルメッセージご指定いただけます。)

前日までにご予約をお願いいたします。

また、各レストランにてデザートにサービススタッフがお書きする無料プレートのご用意もございます。お気軽にお申し付けください。

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